Как принять уборку: KPI и фотоотчёт для управляющего

Сначала карта, потом претензия

До старта работ фиксируем зоны и частоту. Если в договоре нет обхода чаши, нельзя наказывать смену за налёт на борту. Если есть — фото в 07:00 закрывает спор.

Карта экономит нервы обеим сторонам. Подрядчик понимает объём, управляющий — за что платит.

Фотоотчёт, который можно смотреть

Не 80 размытых кадров из WhatsApp. 10–20 ракурсов, одни и те же точки, дата и зона в подписи. Через месяц видно, где контур проседает.

Мы закладываем это в смену как обязательный шаг, не как «если успеют».

KPI, которые имеют смысл

Выход смены вовремя. Закрытие чек-листа. Повторные жалобы гостей по одной зоне. Срок реакции на замечание — например, до следующей ночи, не «когда получится».

Не KPI: «ощущение свежести» и количество потраченной химии. Первое не измерить, второе толкает к переливу средств.

Штрафы и подмена

Штраф имеет смысл за срыв смены и повторный провал одной и той же точки. Не за единственный волос в трапе в час пик — это поток, не халатность.

В SLA отдельно прописываем подмену человека. Объект не должен зависеть от того, заболел ли один клинер.